الطريقـــــة:-
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك علىالنهار حتى تنضج ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل منالملح و الفلفل الاسود ..
اولاً :-
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثمبالقسماط
و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونه وبالهنا ومطرح مايسري يمري ومطرح مايبني يأسس.........
ملطووووووش
أنت غير مسجل في منتديات المواسم . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
طريقة عمل كنتاكي منزلي
